本次清洗報(bào)告針對(duì)成都某餐飲單位的油煙凈化器進(jìn)行系統(tǒng)清洗與檢測(cè)，聚焦成都油煙凈化器清洗的實(shí)際效果與后續(xù)維護(hù)。清洗對(duì)象為成都地區(qū)常見(jiàn)型號(hào)，運(yùn)行時(shí)間約12個(gè)月，日處理油煙量在4萬(wàn)至5萬(wàn)立方米之間。清洗目的在于提升凈化效率、降低排放、延長(zhǎng)設(shè)備壽命，并按國(guó)家和地方標(biāo)準(zhǔn)完成記錄留檔，
清洗前的全面檢查包括外觀、密封、風(fēng)機(jī)振動(dòng)、報(bào)警記錄、濾網(wǎng)狀態(tài)以及風(fēng)量風(fēng)壓參數(shù)。現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)表明進(jìn)風(fēng)側(cè)濾網(wǎng)油脂含量高，風(fēng)道內(nèi)壁存在油膜，部分接頭有輕微滲漏跡象，需逐項(xiàng)整改。為確保清洗質(zhì)量，制作了清洗前照片與數(shù)據(jù)表，形成完整留痕，便于后期追溯和客戶核驗(yàn)。
清洗過(guò)程分為分離腔清洗、風(fēng)道高壓水槍沖洗、濾網(wǎng)拆卸清潔、風(fēng)機(jī)及電控箱防護(hù)等步驟。同時(shí)對(duì)風(fēng)機(jī)軸承潤(rùn)滑脂、密封件狀態(tài)進(jìn)行評(píng)估，選用中性清洗劑，嚴(yán)格控制溫度、壓力與沖洗時(shí)間，避免腐蝕性殘留物留存。為降低二次污染，清洗結(jié)束后立即進(jìn)行二次風(fēng)道吹干與干燥處理，確保各部件干燥達(dá)到規(guī)范要求。
清洗后復(fù)核結(jié)果顯示：風(fēng)量回到設(shè)計(jì)值的92%-96%，壓差下降，油煙排放濃度符合《城鎮(zhèn)餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》及成都地方標(biāo)準(zhǔn)。濾網(wǎng)清潔度達(dá)到良好水平，風(fēng)道無(wú)明顯積油，風(fēng)機(jī)溫升正常，振動(dòng)與噪聲恢復(fù)穩(wěn)定?，F(xiàn)場(chǎng)還采集了清洗后參數(shù)對(duì)比表、現(xiàn)場(chǎng)照片及排放檢測(cè)單，形成完整的對(duì)比分析。
提供了系統(tǒng)的維保建議清單：定期清洗周期設(shè)為3-6個(gè)月，過(guò)濾材料按廠家要求更換，密封件與螺栓逐項(xiàng)檢查，風(fēng)道清洗頻率按店鋪經(jīng)營(yíng)強(qiáng)度調(diào)整，所有記錄留存于客戶檔案中。為了便于客戶自查，隨報(bào)告附上清洗前后對(duì)比表、關(guān)鍵參數(shù)走勢(shì)圖和整改要點(diǎn)清單。
綜合評(píng)價(jià)：成都油煙凈化器清洗對(duì)提升凈化效率、降低排放、確保餐飲單位合規(guī)運(yùn)營(yíng)具有顯著效果。若按計(jì)劃執(zhí)行，風(fēng)量穩(wěn)定性與凈化效率將持續(xù)提升，油煙排放合規(guī)性也將長(zhǎng)期保持。對(duì)需要長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)與多點(diǎn)門(mén)店的客戶，此類(lèi)清洗與維護(hù)方案更具可落地性與可追溯性。
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