餐飲油煙凈化器是廚房排煙系統的核心部件，直接關系排放合規、空氣質量與運營成本。選型要圍繞場景、工藝與法規三要素展開。評估需求：店鋪面積、日峰值油煙量、烹飪方式與排風量，確保凈化器的風量范圍與風道壓損匹配，留出裕度應對高峰時段。關注凈化性能與過濾組合：應覆蓋粗過濾、油滴分離、油水分離和高效濾網的組合，確保對油煙中的油滴、顆粒與揮發性有機物有足夠去除率，同時符合當地排放標準。考慮運行成本與可靠性：凈化器的能耗、壓損、噪音、維護難度和更換周期須清晰列出，優先選擇模塊化、易清潔的產品。安裝環境也很關鍵：入口與排口位置、耐溫材料、防火等級和防油腐蝕性能，直接影響后續維護與安全。別只看價格，長期成本、質保、售后服務、檢測與驗收能力同樣重要。通過現場勘查、方案對比與試機驗證，形成可執行參數表后再下單，既能提升實際效果，
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