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廚房油煙凈化器抽排系統，是提升餐飲場所空氣質量、保障健康與安全的要點設備。它先在廚房內對油煙進行分離與凈化，再將清潔后氣體經排風管排出室外，避免油煙回流和油污積聚，降低火災風險。本文圍繞原理、選型、安裝與維護四個方面，簡明扼要地介紹要點，

原理與核心部件：凈化器通常含進風口、過濾單元、油污分離裝置、凈化介質、風機與排風口。常見方法有機械過濾、油煙分離、光催化氧化和等離子凈化的組合，凈化效率取決于過濾面積、介質等級與風機性能。

選型要點：以廚具強度和工作時長確定總風量，確保室內空氣換氣頻次。排風管盡量短直，避免急轉和保壓過長，同時防火防油污積聚。材料需耐油耐高溫，具備3C認證與完善售后。建議由專業隊伍安裝，確保風路與機組匹配。

維護與使用：定期清洗濾網與分離裝置，防止油垢堵塞影響風量。檢查風機是否運轉平穩、風道有無異味。保持排風口暢通，外排區域遠離油煙回流點。合理使用，能降低二次污染，提升廚區舒適度。

常見問題與解答：有人擔心耗電與噪音，可采用變頻風機和高效濾材降低功耗；若凈化效果下降，先清洗濾芯，再檢查壓差與風道。遇到異常，聯系廠家或專業維修人員，避免自行拆解。