油煙凈化器在餐飲業(yè)排放治理中越發(fā)重要,樓頂安裝時需要兼顧風路、防水與安全等因素。下面以實際施工要點為線索,幫助實現(xiàn)快速、合規(guī)落地。
前期選型與風量計算:依據(jù)店鋪規(guī)模、日處理油煙量和排風高度,選型與風量,凈化效率通?!?5%,并要求具耐高溫、抗油煙腐蝕特性。

現(xiàn)場勘察與定位:確定可達性,避開腐蝕區(qū)域與強風源,標注入口出口及機組朝向,確保后續(xù)維護便利。
基礎與支撐結構:樓頂平臺需承載凈化器及附屬設備,做混凝土基座或鋼結構支架,設置防震墊和固定點,確保大風環(huán)境中的穩(wěn)固。

管道接口與密封:排氣管與凈化器進出口采用法蘭連接,墊圈要緊固,使用耐高溫密封膠防水防漏,走向盡量直線,減少不必要彎頭。
防水與防滴:設備頂置防水罩或防水擋板,周邊留水溝排水順暢,風口處設雨罩,防止雨水滲入電氣區(qū)。
電氣與控制系統(tǒng):電源遵守就地規(guī)范,設置斷路保護、接地端子與防水控制箱。若使用自動控制,需與廠商對接接口,確保開停、報警與風量調節(jié)正常。
安全規(guī)范執(zhí)行:高空作業(yè)需全套安全措施,安全帶、腳手架與圍擋到位,現(xiàn)場設警示標志,作業(yè)前后進行風險評估與清理。
調試與驗收要點:開機自檢包括風量、風壓、凈化效率與漏風測試,排放是否符合地方標準,記錄噪音數(shù)據(jù)并歸檔。
維護與保養(yǎng):定期清洗濾芯與風道,濾芯更換周期按品牌說明執(zhí)行,關注風機聲音、溫度與振動,發(fā)現(xiàn)異常及時處理。
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