油煙凈化器的凈化過程,核心在于把油煙中的油滴和顆粒高效分離,同時盡量降低異味和二次污染。一個完整的凈化路徑大致分為進風捕集、初級過濾、分離處理、二級凈化和出風排放五個環節。
風機把油煙吸入進風口,遇到粗濾或初效過濾層,較大油滴和顆粒被攔截,減輕后續部件負擔。隨后進入分離處理區,常見方式包括濕式水簾、機械分離及靜電除油等組合。水簾利用水膜將油滴冷凝分離;靜電單元通過高壓電場對油滴充電,引導帶電油滴吸附到極板,形成收集。再經中高效過濾層,HEPA或高效濾網截留微小顆粒,凈化效果穩定。

部分系統還設置活性炭吸附層,用以去除異味和部分VOC,使排放氣味更清潔。進入出風段,風機把凈化空氣送出室外,完成循環。不同類型的油煙凈化器在凈化路徑上略有差異:靜電油煙凈化器效率高、維護簡單;濕式/機械型對高油煙負荷場景更友好。
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